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外冈镇城乡妇女小吃手艺评比展示活动

发布时间:2018-10-17点击数:

为充分体现广大妇女在文化传承中的积极作用,10月12日下午,由外冈镇双学双比竞赛活动协调小组、外冈镇妇联、外冈镇新苑居委共同举办的“舌尖上的嘉定”——2018年外冈镇城乡妇女小吃手艺评比展示活动在新苑居委举行。

嘉定区妇联副主席沈蓉,外冈镇党委副书记朱建忠,外冈镇党委委员、副镇长张红霞以及南翔镇妇联主席,外冈镇社区管理办、镇农业服务中心、镇妇联、镇新苑居委负责人出席了本次活动,镇妇联执委、村居妇联主席及妇女群众共60多人参与活动。

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此次活动由来自24个村居的巧手阿姨们为大家带来了24道具有特色的中国传统点心,以比赛的形式向大家展示老百姓身边最普通的中国传统美食,从而弘扬中国传统文化。

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比赛在主持人介绍完比赛的时间节点和规则后正式开始,24位参赛选手在现场开始各自的点心制作。煎、炸、蒸、煮、烤齐齐上阵,赛场内忙得热火朝天,场外的观众们垂涎欲滴。经过几十分钟的精心制作,一道道色香味俱佳的传统点心纷纷出炉,飘香四溢,叫人“唇唇”欲动!

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制作完成的点心被放入指定的美食评选区域,由大众评委们品尝后进行投票。在短暂的等待之后,计票员公布了最终结果,来自新苑居委、长泾村、北龚村、巨门村、望新村、古塘村的巧手妇女们分别获得了一二三等奖。

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俗话说:民以食为天。中华饮食文化源远流长,随着时间的变迁也在不断地演变创新。而在其发展过程中,更是少不了女性的身影。

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此次活动在弘扬传统美食文化的同时,也展示了外冈妇女巧手匠心的技艺,加深了大家对本地美食的了解。

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